Catering, Tourismus und Hospitality Services 

Der grundständige Bachelorstudiengang (Abschluss B.Sc.) des Fachbereichs Ökotrophologie vermittelt grundlegende Kompetenzen im Bereichen Tourismus, Freizeitforschung und Gesundheitswirtschaft. Absolventen können ihre erworbenen sozio-kulturellen, medizinwissenschaftlichen und betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten in Betrieben und Unternehmen der Tourismusbranche, der Freizeitdienstleister und in Gesundheitseinrichtungen einbringen.