Hotel- und Restaurantmanagement 

Der Bachelorstudiengang Hotel- und Restaurantmanagement dauert 7 Semester und schließt mit dem akademischen Grad Bachelor of Arts (B.A.) ab. Den Studierenden wird die Komplexität der einzelnen Dienstleistungsaspekte näher gebracht und die ganzheitliche Betrachtung des touristischen Unternehmens, insbesondere der Hotellerie und Gastronomie sowohl aus strategischer aber auch aus operativer Sicht verdeutlicht.