Hospitality Management umfasst weitaus mehr als nur die Tätigkeit in einem Hotel. Aktuelle Studien zählen die Branche zu den Wachstumssegmenten: Rund 1 Milliarde Touristen und eine stetig steigende Zahl an Geschäftsreisenden sind jährlich weltweit unterwegs. Durch das rapide und stetige Wachstum der Tourismus- und Hotelindustrie sind Unternehmen und jetzige wie künftige Manager mit Chancen und Herausforderungen konfrontiert.